I dag skal laks med appelsinsaus prøves.
Har jeg forventninger? Egentlig ikke, selv om jeg er nysgjerrig.
Matlaging uten forventninger er ofte beste utgangspunktet. Nysgjerrighet og åpenhet gir ofte uventede resultater.
Middag spist.
Laks og appelsin var en god kombinasjon. Servert sammen med byggris og litt maldonsalt og tellicherry-pepper. Både laksen og appelsinsmaken overlevde.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar